简介：
不定时工作制是一种灵活的工作制度，其弹性安排了员工的工作时间，使得员工可以灵活地选择工作时长和休息时间。然而，不定时工作制也带来了一系列的问题，例如加班费、工时计算、劳动保护等。当员工与用人单位之间因不定时工作制而发生劳动纠纷时，可以通过劳动仲裁来解决。
多级标题：
一、不定时工作制劳动纠纷的定义
二、不定时工作制劳动纠纷的案例分析
三、不定时工作制劳动纠纷的解决方式
内容详细说明：
一、不定时工作制劳动纠纷的定义
不定时工作制劳动纠纷是指员工与用人单位之间因不定时工作制而发生的争议。这类纠纷主要集中在加班费、工时计算、劳动保护等方面。由于不定时工作制的弹性安排，员工在工作上容易遭遇加班、无法休息、工资待遇不公等问题。
二、不定时工作制劳动纠纷的案例分析
以某餐饮企业为例，该企业实行不定时工作制，员工的工作时间没有固定安排，导致不少员工加班严重。然而，该企业并未支付加班费，且工作时间也没有进行合理计算，员工的合法权益受到侵害。在此情况下，员工可以通过劳动仲裁解决劳动纠纷。
三、不定时工作制劳动纠纷的解决方式
员工可以通过劳动仲裁来解决不定时工作制劳动纠纷。具体步骤如下：
1. 收集证据：员工需要收集相关证据，例如加班记录、工作时间安排、薪资账单等。这样有利于证明自己的权益受到侵害。
2. 提交仲裁申请：员工可以通过劳动仲裁部门提交申请，要求进行劳动仲裁。申请中需详实陈述纠纷的事实和理由，并附上相关证据材料。
3. 受理仲裁申请：劳动仲裁部门将对申请进行受理，并组织调解。调解过程中，员工可以提出自己的要求和解决方案。
4. 仲裁裁决：如果调解未能达成一致，劳动仲裁部门将进行仲裁裁决。裁决结果将对双方具有法律约束力。
5. 法院起诉：如果不服劳动仲裁的裁决结果，员工可以向法院起诉，寻求进一步保护。
总结：
不定时工作制劳动纠纷是一种常见的劳动争议，员工可以通过劳动仲裁来解决问题。在劳动仲裁过程中，员工需要搜集证据，提交仲裁申请，并参与调解。如果调解无果，可以接受劳动仲裁部门的裁决，或者向法院起诉。通过合法途径解决劳动纠纷，维护自己的合法权益。