简介：
许多员工在工作的过程中遭遇到老板拖欠工资的问题，这不仅造成了员工的经济困境，也对法律和合同的执行产生了质疑。然而，很多员工并不清楚在老板拖欠工资的情况下，可以起诉的金额是多少。本文将详细介绍在中国法律体系下，员工可以起诉的老板拖欠工资金额的具体规定。
一级标题：老板拖欠工资的影响
老板拖欠员工工资对员工的生活产生了严重的影响。员工可能无法及时支付日常开销和生活费用，甚至影响到其家庭的正常生活。同时，这也会削弱员工的工作动力和团队合作精神，对员工和企业的经营造成一定的危害。
二级标题：劳动法保护员工权益
中国劳动法对员工权益提供了一定的保护。根据《中华人民共和国劳动法》第五十二条的规定，用人单位应当按照劳动合同的约定，及时足额支付劳动者的工资。如果用人单位未按照约定支付劳动者工资，劳动者有权要求支付。
三级标题：起诉老板拖欠工资的金额限制
根据《中华人民共和国劳动法》第二十五条的规定，工人的工资应当按月支付。如果老板拖欠工资，员工可以根据劳动法进行起诉。根据劳动法解释修正案第八条的规定，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会提起劳动争议申请，要求支付劳动合同约定的工资。
根据最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第五条的规定，劳动者向劳动争议仲裁委员会申请支付工资的，可以申请支付的期限为应当支付的工资的二倍。换句话说，员工可以起诉老板拖欠工资的金额是拖欠工资金额的两倍。
四级标题：实例说明
例如，某员工张三拖欠工资10000元，张三可以向劳动争议仲裁委员会提起劳动争议申请，要求支付20000元的工资。
员工在起诉老板追讨拖欠工资的过程中，应当准备好相关证据，包括劳动合同、支付工资的证明材料以及其他相关文件，以便在申述中证明自己的诉求是合理和有根据的。
结论：
根据中国劳动法的规定，员工可以起诉的老板拖欠工资的金额是拖欠工资金额的两倍。对于遭遇到老板拖欠工资的员工来说，应当根据相关法律规定及时采取行动，维护自己的合法权益。同时，制定更加严格的法律和监管机制，确保员工能够及时获得应得的工资，为员工权益提供更好的保护。