食品卫生安全法律法规有哪些(食品卫生法律规范)

食品卫生安全法律法规有哪些

简介:

食品卫生安全是人们日常生活中非常重要的一环,为了保障人们的饮食安全和身体健康,各国都颁布了关于食品卫生安全的法律法规。本文将介绍一些国内外的食品卫生安全法律法规的相关内容。

一、国内法律法规

1. 《中华人民共和国食品安全法》:这是我国食品安全领域的基础法律,主要规定了食品安全的基本原则、责任和义务、监督管理等方面的内容。

2. 《食品药品行政执法法》:该法规是对食品药品监管行政执法活动的法律依据,明确了行政执法的基本要求和程序。

3. 《食品安全监督管理条例》:该条例主要详细规定了食品生产经营者的监督管理责任、食品抽检、食品召回和责任追究等方面的内容。

4. 《食品生产许可管理办法》:该办法规定了对食品生产企业的许可认定、审批程序和许可证的管理要求。

二、国际法律法规

1. 国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission):这是由联合国粮农组织和世界卫生组织共同组建的国际食品法定标准制定机构,负责制定食品安全和贸易的相关标准。

2. 国际食品法典(Codex Alimentarius):该法典是国际食品法定标准的总称,其中包括大量对食品卫生安全和食品贸易等方面的规定。

3. 国际卫生条例(International Health Regulations):该条例是世界卫生组织制定的国际法律法规,旨在预防和控制全球范围内的传染性疾病,包括食品相关的传染病。

三、地方性法律法规

除了国家层面的法律法规外,各省市也会根据实际情况制定相应的地方性法律法规,以弥补国家法规无法覆盖的特定地区或特定行业的需求。

结论:

食品卫生安全法律法规是保障人们食品安全和身体健康的关键,国内外的法律法规体系为食品安全提供了重要的法律依据。各级政府和食品企业应严格遵守相关法律法规,加强食品监管,不断提高食品卫生安全水平,确保人们的饮食安全和身体健康。